11月28日，市市場監(jiān)督管理局、陽西縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合開展“你點我查”活動，聚焦日常消費量大、關(guān)注度高的濕米粉類食品，突擊檢查2家餐飲店的食品安全規(guī)范落實情況，并現(xiàn)場抽樣濕米粉類食品進行檢測。本次活動通過陽江日報全媒體平臺進行全程直播，吸引了6萬余人次觀看。
當(dāng)天上午，陽西縣政協(xié)委員隨機“點單”，抽選出陽西縣西遇蘭餐飲店和鄧叮叮餐飲店開展突擊檢查。“濕粉統(tǒng)一查”是本次活動的重點檢查項目，執(zhí)法人員檢查了兩家餐飲單位濕粉類食品的貯存條件、加工流程及追溯管理制度落實情況；抽樣人員現(xiàn)場提取濕粉樣品，在快速檢測車上對甲醛、吊白塊、二氧化硫等項目進行檢測。經(jīng)檢查，兩家餐飲店加工過程均符合食品安全操作規(guī)范，抽樣的濕米粉類食品各項檢測結(jié)果均達標(biāo)。
執(zhí)法人員還檢查了兩家餐飲店的食品安全公示欄、就餐和后廚環(huán)境衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)兩家餐飲店的食品安全狀況總體良好，都做到了明碼標(biāo)價和打造了“開放式”廚房，讓消費者能直觀地看到食品制作過程。但陽西縣西遇蘭餐飲店存在未規(guī)范儲存雞蛋等問題，陽西縣鄧叮叮餐飲店存在調(diào)味品未密封存放等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令餐飲店負責(zé)人整改。
陽西縣市場監(jiān)督管理局副局長吳耀浩表示，此次“你點我查”活動采取隨機抽查、現(xiàn)場檢測的方式，有效提升了監(jiān)管公信力，有效防范食品安全風(fēng)險隱患。該局將聚焦高風(fēng)險食品品類，加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴格督促濕米粉生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全社會共治防線。
