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　　新開局 新氣象

　　3月3日，記者走進(jìn)位于陽西產(chǎn)業(yè)園的金龍魚金廚（廣東）調(diào)味食品有限公司（以下簡稱“金龍魚金廚”）生產(chǎn)車間，映入眼簾的是一派繁忙而有序的生產(chǎn)景象，自動化生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，灌裝、封蓋、噴碼、裝箱一氣呵成，工人們?nèi)褙炞⒈O(jiān)控設(shè)備運(yùn)行、把控產(chǎn)品質(zhì)量。一罐罐優(yōu)質(zhì)醬油有序下線裝箱，準(zhǔn)備發(fā)往全國各地，車間內(nèi)處處涌動著搶生產(chǎn)、趕訂單、保供應(yīng)的火熱浪潮。

　　春節(jié)假期剛過，金龍魚金廚全員迅速到崗、生產(chǎn)線全面滿產(chǎn)，按下復(fù)工復(fù)產(chǎn)的“快進(jìn)鍵”，力爭實現(xiàn)馬年首季度的“開門紅”。“正月初八開工當(dāng)天，公司150多名員工的返崗率就達(dá)到100%，目前所有生產(chǎn)線都已恢復(fù)滿負(fù)荷生產(chǎn)狀態(tài)，真正做到開局即沖刺。”金龍魚金廚人事行政部經(jīng)理孔德全向記者介紹。

　　為了確保節(jié)后能夠高效、平穩(wěn)地恢復(fù)生產(chǎn)，金龍魚金廚在春節(jié)前就未雨綢繆，對全流程生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行全面檢修和維護(hù)，為節(jié)后開足馬力生產(chǎn)打下堅實的硬件基礎(chǔ)。眼下，金龍魚金廚的3條生產(chǎn)線正嚴(yán)格按照年度計劃，實現(xiàn)全自動化穩(wěn)定運(yùn)行，全力以赴保障全國市場的調(diào)味品供應(yīng)。

　　針對節(jié)后出現(xiàn)的生產(chǎn)高峰，金龍魚金廚始終將安全生產(chǎn)放在首位，嚴(yán)格落實復(fù)工復(fù)產(chǎn)“六個一”安全措施，第一時間組織召開全員“復(fù)工復(fù)產(chǎn)安全第一課”，并相繼召開安全生產(chǎn)專題會議和全體員工大會，制定周密的復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案和應(yīng)急處置預(yù)案。同時，在全廠范圍內(nèi)開展一次全面的安全大檢查，牢牢守住安全生產(chǎn)這條生命線。

　　訂單旺則生產(chǎn)忙。“2025年，金龍魚金廚產(chǎn)值同比增長68%。”孔德全告訴記者，今年春節(jié)前后，市場表現(xiàn)尤為搶眼，僅1月份，金龍魚金廚的訂單量就創(chuàng)下單月歷史新高，同比增長高達(dá)71%。春節(jié)消費(fèi)旺季過后，渠道庫存得到快速消化，各地客戶的補(bǔ)貨訂單持續(xù)跟進(jìn)，企業(yè)全力生產(chǎn)沖刺首季“開門紅”。

　　“這款專為重慶小面研發(fā)的醬油市場反響很不錯。”孔德全舉例說，金龍魚金廚通過精準(zhǔn)對接不同地區(qū)的飲食特色，推出一系列差異化醬油產(chǎn)品，在市場上獲得良好反饋。

　　金龍魚金廚是益海嘉里金龍魚在陽西投資建設(shè)的綜合型調(diào)味品企業(yè)，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體。項目占地181畝，其中一期主打醬油產(chǎn)品，總投資4.16億元，于2023年10月投產(chǎn)。自投產(chǎn)以來，公司已構(gòu)建起涵蓋生抽、老抽及特色醬油的產(chǎn)品矩陣。接下來，金龍魚金廚將依托一期項目穩(wěn)健運(yùn)行，全面升級產(chǎn)品線，拓展差異化產(chǎn)品，深化場景化轉(zhuǎn)型，在低鹽、腸粉醬油、椰子雞醬油等產(chǎn)品基礎(chǔ)上加快創(chuàng)新迭代，豐富產(chǎn)品矩陣；同時拓寬銷售渠道，發(fā)力電商平臺、深耕主流合作，積極開拓海外市場，推動金龍魚優(yōu)質(zhì)醬油走出國門，提升品牌全球影響力。